Im Sablier verwöhnen wir Sie mit französischen Genüssen der Sonderklasse. Modern und lässig kommen die kulinarischen Kunstwerke in der Speisekarte daher; beliebte französische Klassiker wie «Bouillabaisse» oder der «Canard à l‘Orange» sind dabei nur einige der Highlights. Die offene Showküche offeriert französische Charcuterie und kalte Gerichte, die vor den Augen der Gäste zubereitet werden.
Französische Verführungen
À la Carte
Menu Dégustation
Auserlesene Genüsse und harmonisch abgestimmte Weine – lassen Sie sich von unserem Degustationsmenü überraschen. Die französischen Köstlichkeiten servieren wir Ihnen in vier fulminanten Gängen.
Wann
Montag – Samstag ab 18 Uhr
Preis
Menu Dégustation : CHF 125.0
mit Weinbegleitung: CHF 168.0
Das Menü ist auch in vegatarischer Variante erhältlich.
Online Reservieren
