Savoir Vivre & French Dining – herzlich willkommen in der fantastischen Welt des Sablier.
Wo die Zeit stillsteht, bleibt Zeit für Genuss. Erleben Sie eine Reise durch die kulinarische Vielfalt von Frankreich, gepaart mit unwiderstehlichen Weinen aus unseren Schatzkammern.
Küchenchef Andreas Medewitz verführt mit zeitgenössischer Cuisine Française, während Bruno Gonçalves an der goldenen Bar ausgefallene Signature Cocktails mixt.

Entdecken Sie das Sablier mit seinen paradiesischen Räumen und Nischen oder geniessen Sie die unschlagbare grüne Aussicht von der grössten Rooftop Terrasse der Schweiz.

Bienvenue au Sablier – ein Restaurant der Segmüller Collection