Sablier Rooftop Restaurant & Bar

Französische Genüsse

Liebe Gäste, das Sablier ist bis und mit 7. August in den Betriebsferien. Wir freuen uns, Sie bald wieder bei uns zu begrüssen!

Savoir Vivre & French Dining – herzlich willkommen in der fantastischen Welt des Sablier. Wo die Zeit stillsteht, bleibt Zeit für Genuss. Erleben Sie eine Reise durch die kulinarische Vielfalt Frankreichs, gepaart mit unwiderstehlichen Weinen aus unseren Schatzkammern. Das motivierte Küchenteam zaubert zeitgenössische Cuisine Française, während an der goldenen Bar ausgefallene Signature Cocktails gemixt werden.

Entdecken Sie das Sablier mit seinen paradiesischen Räumen und Nischen oder geniessen Sie die unschlagbare grüne Aussicht von der grössten Rooftop Terrasse der Schweiz.

Das Sablier ist ein Betrieb der Segmüller Collection.

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Culinary Journey of Joy

Asian Pop-Up

Die Gastgeberfamilien Segmüller & Eppisser nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die exotischen Geschmäcker von Asien, gepaart mit Zürcher Stil und Eleganz. Im Rahmen der Pop-Up-Serie «A culinary Journey of Joy» entdecken Gäste kulinarische Genüsse aus ganz Asien.

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Experience Dinner

Im Rahmen der Food Zürich präsentieren wir Ihnen neuartige Kulinarik, die geschmacklich und optisch fasziniert. Lassen Sie sich von unserem erlebnisreichen 5-Gang Dinner im kosmopolitischen Ambiente überraschen; vielseitige Geschmäcker, spannende Showeffekte und innovative Zubereitungsarten stehen dabei im Vordergrund.

Mehr zum Anlass
Experience Dinner

„Was für ein Erlebnis, in jeglicher Hinsicht! Der Service aufmerksam und sehr sympathisch, die Gerichte ein Gedicht und von Top-Qualität und das Ambiente innen wie aussen wow! Wir waren begeistert. Gerne immer (und immer) wieder!“

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