Sablier Rooftop Restaurant & Bar

Französische Genüsse

Savoir Vivre & French Dining – herzlich willkommen in der fantastischen Welt des Sablier. Wo die Zeit stillsteht, bleibt Zeit für Genuss. Erleben Sie eine Reise durch die kulinarische Vielfalt Frankreichs, gepaart mit unwiderstehlichen Weinen aus unseren Schatzkammern. Das motivierte Küchenteam um Ronny Zipfel (14 GaultMillau Punkte) zaubert zeitgenössische Cuisine Française, während an der goldenen Bar ausgefallene Signature Cocktails gemixt werden.

Entdecken Sie das Sablier mit seinen paradiesischen Räumen und Nischen oder geniessen Sie die unschlagbare grüne Aussicht von der grössten Rooftop Terrasse der Schweiz.

Das Sablier ist ein Betrieb der Segmüller Collection.

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Silvester Dinner

Im Sablier zelebrieren wir den Jahreswechsel so stilsicher und grandios wie in New York oder Paris. Lassen Sie sich an Silvester von unserem 6-Gang Gala Dinner verführen. Um Mitternacht wird auf der Rooftop Terrasse auf das neue Jahr angestossen, während der DJ an der goldenen Bar für ausgelassene Feierstimmung sorgt.

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Silvester im Sablier
Brunch

Festtagsbrunch

Lassen Sie die Weihnachtstage beim gemütlichen Brunch am Stefanstag ausklingen. Gemeinsam mit Freunden und Familie verwöhnen wir Sie am 26. Dezember mit unseren unwiderstehlichen und festlichen Brunchgerichten in 7 Gängen.

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Zauberpark Menü

Erleben Sie ein abwechslungsreiches Musikprogramm und faszinierende Lichtkunst  im Zauberpark am Flughafen Zürich. Während 18 Tagen verwandelt sich der Flughafenpark im Circle in eine magische Welt. 

Wir sorgen dabei für die passende Kulinarik! Besuchen Sie die Konzerte im Zauberpark und geniessen Sie vorab im Sablier ein exklusives Zauberpark Menü in zwei Gängen.

23. November – 10. Dezember 2023

Reservationen für das Spezialmenü im Sablier Restaurant sind möglich von Montag bis Samstag zwischen 17.30 und 18.00 Uhr, damit Sie nach dem Dinner direkt an die Konzerte im Park wechseln können.

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Zum Zauberpark
Zauberpark

„Was für ein Erlebnis, in jeglicher Hinsicht! Der Service aufmerksam und sehr sympathisch, die Gerichte ein Gedicht und von Top-Qualität und das Ambiente innen wie aussen wow! Wir waren begeistert. Gerne immer (und immer) wieder!“

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Unsere Partnerbetriebe

Segmüller Collection

Besuchen Sie auch die weiteren Boutique Restaurants der Segmüller Collection.
Weitere Informationen dazu finden Sie auf www.segmueller-collection.ch

Carlton Restaurant & Bar
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Restaurant Adlisberg
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Sablier Rooftop Restaurant & Bar
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Fujiya of Japan
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Roof Garden
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Bodega Española
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Segmüller Collection
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